domingo, 13 de noviembre de 2011

Galletas de nocilla y café

Esta receta la encontré en el blog: Como nubes a mi té
Y la verdad es que quedan muy buenas, y son un buen acompañamiento para la leche o el café.

Ingredientes:
- 370 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 2 cucharadas de azúcar avainillado
- 1 cucharadita de café (soluble) 
- 4 cucharadas de nocilla
- 170 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo












Pasos:
1-Meclar en un bol la mantequilla , el azúcar, el huevo y la nocilla. Batir.












2- Añadir el café a la harina, y añadir a la mezcla anterior. Batir bien. (Probablemente nos tendremos que ayudar de las manos para mezclar bien la harina)













3- Hacer una bola y dejar 15 minutos en la nevera. 














4-Extender y cortar con cortadores o simplemente con un cuchillo o vaso.













5-Hornear de 6 a 8 minutos a 180º en un horno precalentado y dejar enfriar para que acaben de endurecerse. TACHAAAAN!!!

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