sábado, 16 de junio de 2012

Galletas de 3 ingredientes ideales para el café

Esta receta la he encontrado en el blog Lola en la cocina esta tarde, buscando una receta simple y rápida, con pocos ingredientes, para aprovechar los que tenia por casa. Y la verdad es que quedan muy sabrosas y no demasiado dulces, y las puedes decorar de distintas formas.

Ingredientes:
-300 gr. de harina
-200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
-100 gr. de azúcar

Pasos:
1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol.


2. Hacemos bolitas un poco chafadas y las rebozamos en lo que queramos (canela y azúca moreno, piel de limón, almendras, nueces...). Luego, las ponemos en una bandeja con papel de horno. Dejamos algunas sin decorar.






3. Horneamos durante 15 minutos en un horno precalentado a 180ºC.
Cuando salgan, las ponemos en una rejilla para que se enfrien. De mientras, derretimos chocolate y hacemos una mezcla de zumo de limón y azúcar glass. Lo ponemos en forma de hilos en las galletas que habíamos dejado sin decoración.








Y a comer!